食安中心在湾仔食肆海南鸡饭样本检出沙门氏菌

食安中心公布在湾仔一食肆抽取的海南鸡饭样本检出沙门氏菌，二十五克即食食物样本不得检出致病菌的准则被超过。涉事食肆已按中心指示停售和弃置相关食品，中心要求改善食物烹调流程并彻底清洁消毒，调查仍然继续。根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第54条，一经定罪最高可判罚款五万元及监禁六个月。