湾仔老上海饭店蟹粉宴 深秋肥蟹拆肉上桌

湾仔老上海饭店深秋蟹粉肥时推出蟹粉宴，主厨朱师傅例必每天拆备鲜蟹肉。菜式先上花雕醉蟹、素鹅等前菜，热盘有蟹粉河虾、蟹粉鱼唇、招牌蟹粉狮子头及蟹粉小笼包。席间配花雕与威士忌佐饮，席尾以火瞳云吞鸡汤、雪菜肉丝汤面收尾。