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优意集团「蟹味盛宴」连续11年回归 多家餐厅推大闸蟹创意菜
時令 大閘蟹 盛宴回歸 為招牌工夫菜添創意層次
AI 导读
优意集团连续11年呈献的「蟹味盛宴」即日起随秋季正式展开,旗下夜上海、南海一号及二号、派舍、邓记同步推出多款大闸蟹菜式。夜上海引入上海店厨师长蒋祝君设计的新作,包括招牌蟹粉酿盖;邓记则由参战《一饭封神2》的邓华东师傅主理老坛子泡菜大闸蟹。集团另推荐波尔多Ronan by Clinet - Dandy作为佐蟹佳选。
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