观塘食物制造厂鲜肉榨菜包样本含过量蜡样芽孢杆菌 食安中心跟进调查

观塘一间食物制造厂的鲜肉榨菜包样本每克含25万个蜡样芽孢杆菌，按《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超过10万个即属不满意。食安中心已派员到场调查，厂房按指示停售和弃置相关食品，并要求进行彻底清洁和消毒。