留学香港系列：浸大校长卫炳江忆赴美文化冲击 与外国人辩筷子刀叉后反思本位思考

浸大校长卫炳江忆述1981年港大毕业后首次出国赴美进修，首年曾与外国人争辩筷子较刀叉优越。他称同学挑选内地及香港学生代表时没他的份儿，令他反思。这场文化冲击令他重新发现自己是怎样的人，体会不同民族各有文化底蕴，应虚心思考而非只凭本位。