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香港經濟日報·生活·· 5小时前AI 评分8

尖沙咀国金轩The Mira迎新任行政总厨刘思佑 逾20年粤菜经验掌舵米芝莲推介食府

尖沙咀國金軒 迎新任行政總廚 刀工火候翻新傳統粵菜

AI 导读

米芝莲推介食府尖沙咀国金轩The Mira迎来新任行政总厨刘思佑,他累积逾20年粤菜经验,曾任香港银行家会所、香港阳明山庄及清水湾乡村俱乐部主厨。刘师傅以「本味为源,创艺为章」为核心,调整浓淡与厚重感以迎合现代食客趋向轻盈的口感,招牌菜包括秘制生焗胡椒鸡及花胶松露烩岩米。

来源:香港經濟日報·生活 · paper.hket.com