广州「车仔面」缺席之谜

2026年11月3日，明报副刊专栏「湾区手记」刊出尚东美文章，作者称从广州回香港时，朋友常问最想吃什么，多数回答首选车仔面，因为广州虽美食荟萃，这些年来却找不到一间有车仔面的食店。文章提到，有人说因车仔面是「下栏嘢」，也有说因其他选择很多，众说纷纭，却坚定了作者「广州没有车仔面」的判断。文章仅属个人观察与朋友间的说法，未提供具体查证或数据。

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