觀塘食物製造廠鮮肉榨菜包樣本含過量蠟樣芽孢桿菌 食安中心跟進調查

觀塘一間食物製造廠的鮮肉榨菜包樣本每克含25萬個蠟樣芽孢桿菌，按《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超過10萬個即屬不滿意。食安中心已派員到場調查，廠房按指示停售和棄置相關食品，並要求進行徹底清潔和消毒。