紫菜海帶會「養大」甲狀腺結節?

紫菜海帶會否養大甲狀腺結節，取決於甲狀腺功能是否正常：功能正常者適量食用一兩碗紫菜湯或壽司無妨，伴隨甲亢者則須嚴格低碘飲食，避免紫菜、海帶、昆布及深海魚蝦。有結節者應定期做超聲波跟進；若結節短時間內快速增大，或出現聲音嘶啞、吞嚥困難、呼吸不順，應盡快求醫評估是否做細針穿刺抽吸檢查（FNAC）。