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喜來登天寶閣黃皓勤推全新招牌菜
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2026年10月21日,香港經濟日報·生活報道,尖沙咀喜來登酒店天寶閣中菜行政總廚黃皓勤推出全新單點菜單。新菜式包括煙熏蜜汁西班牙黑豚肉叉燒($398起),以及以濃醇金湯入饌的黃湯魚籽龍蝦球蒸蛋白($398起/位)。報道指出,金湯以雞腳、鴨翼、豬手、老雞與赤肉煎香後慢火燉逾4小時。菜單另設黃湯蝦籽扎蹄釀關東遼參($538起/位)及陳年花雕龍蝦伴粉皮($888起)。目前進展為新菜單已對外公布。
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最新進展10月21日 00:10
天寶閣推出黃皓勤全新單點菜單,包括金湯龍蝦及茉莉花茶熏叉燒等菜式。報道時間線
沿着報道,瞭解事件的不同側面。
10月21日
- 香港經濟日報·生活喜來登天寶閣黃皓勤推全新招牌菜 金湯龍蝦、茉莉花茶熏叉燒登場
尖沙咀喜來登酒店天寶閣中菜行政總廚黃皓勤推出全新單點菜單,包括煙熏蜜汁西班牙黑豚肉叉燒($398起)及以濃醇金湯入饌的黃湯魚籽龍蝦球蒸蛋白($398起/位)。金湯以雞腳、鴨翼、豬手、老雞與赤肉煎香後慢火燉逾4小時,另設黃湯蝦籽扎蹄釀關東遼參($538起/位)及陳年花雕龍蝦伴粉皮($888起)。
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