紫菜海带会「养大」甲状腺结节?

紫菜海带会否养大甲状腺结节，取决于甲状腺功能是否正常：功能正常者适量食用一两碗紫菜汤或寿司无妨，伴随甲亢者则须严格低碘饮食，避免紫菜、海带、昆布及深海鱼虾。有结节者应定期做超声波跟进；若结节短时间内快速增大，或出现声音嘶哑、吞咽困难、呼吸不顺，应尽快求医评估是否做细针穿刺抽吸检查（FNAC）。