英国预制餐销售额达50亿英镑 与香港两𩠌饭同面临营养质素争议

英国预制餐去年销售额高达50亿英镑，约29%消费者每周至少吃一次，当地「减盐减糖行动」分析1,511款产品发现56%盐分过高、71%膳食纤维不足，另有20%符合低脂低盐低糖标准。香港两𩠌饭一份热量可达800至1,000多千卡，咕噜肉一份达950千卡，鱼香茄子因吸油可逾1,000千卡。两者关键均在明智筛选，预制餐宜看营养标签，两𩠌饭多选蒸煮菜品。