食安中心在灣仔食肆海南雞飯樣本檢出沙門氏菌

食安中心公布在灣仔一食肆抽取的海南雞飯樣本檢出沙門氏菌，二十五克即食食物樣本不得檢出致病菌的準則被超過。涉事食肆已按中心指示停售和棄置相關食品，中心要求改善食物烹調流程並徹底清潔消毒，調查仍然繼續。根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第54條，一經定罪最高可判罰款五萬元及監禁六個月。