南韓水耕人參商與日本百年甜品店落戶香港押注餐飲聲譽

Why foreign companies are still betting on Hong Kong’s culinary reputation

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儘管香港餐飲業低迷，南韓水耕人參種植商Biofx與有123年歷史的日本甜品店仍選擇香港作為首個海外據點。Biofx創辦人Jack Kwon上周四與本地水耕公司Farm66簽約，在香港種植韓國高級人參並售予本地消費者及餐廳。